Prodotti con nulla da nascondere
Tutti i giorni, quando porti in tavola un prodotto Ivan Di Forti puoi conoscere la sua storia in ogni minimo dettaglio. Infatti, ogni passaggio produttivo viene registrato e messo a disposizione di tutti, secondo un modello improntato alla trasparenza e accessibile online. Basta solo inquadrare il QR-Code presente su ogni confezione e visualizzare automaticamente, sullo schermo dello smartphone, la carta d’identità del prodotto. Così, potrai avere accesso a tutte le informazioni e ripercorrere le tappe che hanno portato ciascun prodotto fino alla tua cucina, in modo sicuro e garantito. Conoscerai ogni aspetto e tutti gli operatori coinvolti nel processo di produzione: a partire dalla preparazione del terreno per la semina, passando per la raccolta da parte degli agricoltori locali e la nostra attenta selezione delle materie prime, sino ad arrivare alla trasformazione in prodotti finiti e al loro confezionamento.
Foodchain: l’innovazione tecnologica al servizio della trasparenza.
Grazie al sistema di tracciabilità digitale blockchain, avrai accesso a una vera e propria descrizione dell’intera filiera produttiva, ricostruendo così il percorso di ogni alimento e di tutte le sostanze in esso contenute. Ad esempio, potrai sapere dove è stato seminato, da chi è stato raccolto e poi trasportato in azienda, il giorno e l’ora in cui è stato trasformato, nonché tutti gli ingredienti utilizzati, fino al suo confezionamento.
scopri come funziona la foodchain